Un viaje al estilo vaquero

La emoción de la vida del campo tomó cada uno de los rincones de la Escuela Centroamericana de Ganadería (ECAG), en la localidad de Balsa de Atenas y la puso al alcance del público.

De esta forma, este centro de estudios ofrece desde hace más de cinco años programas para que los turistas puedan entrar en contacto, no sólo con la actividad que se puede vivir a diario en una granja, si no con las funciones de la ECAG y los conocimientos que esta proporciona a sus estudiantes.

Actualmente, la Escuela ofrece cuatro programas para sus visitantes: Agroecolearning, especial para estudiantes extranjeros; Agroeco recursos ECAG, para escuelas y colegios y Agroecoturismo para todo tipo de turistas.

De antaño. Otro de los paquetes es el de tren y faenas a la tica, en el cual, los visitantes pueden tomar el ferrocarril, en la Estación de Trenes al Pacífico, en San José, o en alguna de las paradas distribuidas a lo largo del camino, para ser transportados hasta la ECAG.

Durante el trayecto los viajantes podrán disfrutar de la compañía de animadores, música costarricense e incluso disfrutar gallos de papa, gallina y huevos duros, como en épocas de antaño.

Según Silvana Segura, de la ECAG, una vez en la Escuela, depende del paquete que se tome, los visitantes pueden disfrutar de actividades como visitar las unidades de producción, Tracto tour, donde podrán observar cabras, ovejas, cocodrilos y hasta tepezcuintles.

No faltan las cabalgatas, caminatas por los senderos, observación de aves y charlas para estudiantes. Los más antojados podrán darle rienda suelta a su apetito en las ventas de comida de la zona que se ubican en el lugar.

Ya lo sabe, si lo suyo es el campo, no dude en darle rienda suelta a sus instintos vaqueros con los paquetes que ofrece la institución.

Fuente: Yendry Miranda. “Un viaje al estilo vaquero”. La Nación (suplemento Alajuela), 2 de junio al 15 de junio, 2006, pág. 16,

Cortesía: Eladio A. Valerio Madriz

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